Sardines with red onion in sweet and sour sauce

Sarde allinguate con cipolla rossa in agrodolce € 19,00

---

CBT Swordfish cube with Trapanese almond slices

Cubo di spada CBT con lamelle di mandorle alla trapanese € 20,00

---

Fried squid and shrimp

Frittura di calamaro e gambero € 20,00

---

Breaded tuna steak with pistachio and small salad

Tagliata di tonno panata al pistacchio con insalatina € 22,00

---

CBT Amberjack with saffron potato cream and parsley oil

Ricciola CBT con vellutata di patate allo zafferano e olio al prezzemolo € 24,00